Archives
Une idée pour accompagner votre thé glacé !
Publié par Marie Lange dans Autour du thé sur 9 juillet 2016Plongez dans la fraîcheur d’un excellent thé glacé. Nous nous conseillons le Fidji …
Le thé glacé par Dammann Frères, c’est facile, savoureux et rafraîchissant. Pour la préparation à froid, à raison d’un sachet pour 1,5L de boisson rafraîchissante.
Note dominante : Agrumes
Type d’infusion : Thé vert
Saveur principale : Citron
Saveur(s) complémentaire(s) : Gingembre, Citronnelle
Une idée de recette pour un « Tea Time » complet…..
Recette de financier au Matcha
Ingrédients :4 blancs d’œufs-120 g de sucre -120 g de beurre –
80 g de farine -200 g d’amandes en poudre 2 cuil. à soupe de thé vert matcha
1. Préchauffez votre four à 220° (th. 7). Dans une casserole, faire cuire le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une légère coloration noisette. Le filtrer aussitôt et laisser tiédir. Beurrer au pinceau les moules à financier..
2. Mélangez la farine avec le sucre, le thé et la poudre d’amandes. Incorporez progressivement les blancs d’oeufs, puis versez le beurre fondu sans cesser de remuer. La préparation doit être lisse. Laissez refroidir.
3. Garnissez les moules de pâte. Posez-les sur la plaque du four que vous mettrez à mi-hauteur. Faire cuire pendant 5 mn à 220° (th 7); puis 10 à 15 mn à 200° (th. 6). Démoulez à la sortie du four. Laisser refroidir. Dégustez froid.
10 raisons pour lesquelles vous devriez définitivement sortir avec quelqu’un qui boit du thé
Publié par Marie Lange dans Autour du thé sur 15 juillet 2015
-
Boire du thé peut augmenter la résistance à l’exercice. Le thé vert en particulier est très bon pour l’exercice. Si vous sortez avec une personne qui boit du thé, vous aurez toujours un partenaire pour faire de l’exercice.
-
Il y 15 à 70 milligrammes de caféine par tasse de thé. Votre partenaire pourra regarder le film avec vous sans s’endormir de fatigue, ni sauter dans tous les sens.
-
Le thé vert possède de nombreux anti-oxydants qui aident à lutter contre de nombreuse maladies.
-
La consommation de thé permet de réduire les risques de crise cardiaque.
-
Bien qu’il y ait de la caféine, le thé reste une boisson hydratante. Votre partenaire n’aura donc pas de problème d’hydratation même par ces grandes chaleurs.
-
Il paraîtrait que le thé protège, dans une certaine mesure, des rayons ultra violet ! Plus besoin de passer de la crème sur votre partenaire.
-
Le thé oolong serait très bon pour lutter contre le surpoids. A vous de voir si c’est un critère important ou pas.
-
Le thé olong ralentit également la détérioration des dents et ça, vous avouerez que c’est plutôt bien.
-
Le thé peut améliorer votre système immunitaire. Ca ne remplace pas un vaccin contre la grippe aviaire, mais ça peut aider.
-
La plupart des buveurs ou buveuses de thé ont de la patience, car il en faut pour préparer correctement sa boisson préférée.
Si vous voyez une onzième raison, dites-le nous !
Source : Thoughtcatalog.com
De nouveaux mugs pour l’été | Paris, macaron, chien et tour Eiffel
Publié par Marie Lange dans Autour du thé sur 27 juin 2015En plus de nos mugs traditionnels Dunoon, nous vous proposons régulièrement des mugs aux décorations un petit peu différentes. Voici les derniers arrivés :
Vous aimez les macarons ? Ce Mug est pour vous. Et ça change un peu des macarons Ladurée…
Un mug pour déguster son thé en regardant la tour eiffel ?
Ou encore, ce mug qui allie originalité et Paris. Si vous aimez les chiens et Paris, vous ne pouvez pas passer à côté :
A retrouver dans la boutique de Paris mais nous pouvons vous les apporter à Saint Maur.
Retrouvez l’ensemble des motifs sur notre page dédiée aux mugs.
De nouveaux bols Japonais pour déguster votre thé
Publié par Marie Lange dans Autour du thé sur 24 juin 2015Pour bien déguster son thé, il faut un bon thé bien sûr mais aussi une tasse, un bol ou un mug adapté. Bord fin pour la délicatesse et beaux motifs pour le plaisir des yeux. Nous avons reçu de nouveaux bols Japonais récemment :
Des bols superbes à l’extérieur et à l’intérieur
Ils existent dans une version à dominante noire ou à dominante blanche.
Mais aussi en bleu
Des coffrets à offrir pour faire plaisir ou pour se faire plaisir
A découvrir à Paris Bastille ou Saint Maur des Fossés